Таку смачну курку Ви ще точно не куштували. Нереальний смак їй надає соус, який готується за особливим рецептом. Страву обов’язково подавайте до святкового столу.
Інгредієнти:
1 кг. курячих стегон;
4 апельсини;
5 ст.л. соєвого соусу;
100 г. меду;
3 зубчики часнику;
1 ч.л. солі;
1 ч.л. італійських трав.
Приготування:Спочатку приготуємо соус для курки. З апельсинів вичавлюємо сік. До нього додаємо мед, соєвий соус, дрібно нарізаний часник, сіль та італійські трави. Все перемішуємо.
З курячих стегон обрізаємо м’ясо. Викладаємо його на дно форми й заливаємо апельсиновим соусом. Накриваємо фольгою та маринуємо приблизно три години у холодному місці.
Замариновану курку ставимо в духовку й запікаємо при температурі 200 градусів. До столу її подаємо у гарячому вигляді. За бажанням прикрашаємо скибочками апельсина.
Смачного!
