Надзвичайно смачний шоколадний фондан



Всі рецепти, Десерти  30 вересня 2021     Автор: Володимир Троцький 
Фондан – найшоколадніший десерт у світі! Тільки справжні ласуни можуть з'їсти кілька тістечок поспіль, щоправда, це задоволення не з дешевих, якщо купувати його у кафе.


Головним показником правильно приготованого шоколадного фондану є його рідка середина, щоб має розтектись по тарілці при розрізанні десерту.

Інгредієнти:

– 200 г чорного шоколаду;
– 100 г вершкового масла;
– 3 яйця;
– 2 жовтки;
– 15 г борошна;
– 20 г цукру.

Процес приготування:

Підготуйте водяну баню. Топимо на водяній бані шоколад та масло – не перегрійте.

Збийте яйця з жовтками та цукром вінчиком.

З'єднуємо всі інгредієнти та додаємо борошно.

Окремо ламаємо на шматочки додаткову плитку шоколаду та заморожуємо її в морозилці.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Наповніть формочки на половину та в кожну з них занурте всередину шматочок шоколаду з морозилки й закрийте столовою ложкою тіста.

Випікайте шоколадний фондан в духовці 7 хвилин. Подавайте десерт до столу гарячим.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30