Таку страву точно оцінять Ваші гості, адже вона виходить нереально смачною. Запечені кабачки з сиром та болгарським перцем готуються дуже просто. Вони мають апетитний вигляд та чудовий смак.
Інгредієнти:
500 г. кабачка;
100 г. болгарського перцю;
70 г. моцарели;
50 г. ріпчастої цибулі;
зубчик часнику;
сіль та спеції за смаком;
3 ст.л. рослинної олії;
80 г. панірувальних сухарів.
Приготування: Кабачки нарізаємо товстими кружечками та викладаємо в миску. Додаємо подрібнений часник, рослинну олію та спеції. Перемішуємо. Потім викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.
Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками та обсмажуємо на сковорідці. Додаємо подрібнений перець та панірувальні сухарі. Смажимо ще декілька хвилин та знімаємо з вогню. Моцарелу нарізаємо кубиками. Додаємо її до цибулі з перцем. Перемішуємо.
Готову начинку викладаємо на шматочки кабачка. Відразу ставимо їх в духовку та запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Готову страву подаємо до столу.
Смачного!
