Для приготування цього рулету знадобиться небагато інгредієнтів. На смак він виходить просто бездоганним. Рулет зі скумбрії має ситну начинку та апетитний вигляд.
Інгредієнти:
500 г. скумбрії;
50 г. круглозернистого рису;
60 г. твердого сиру;
1 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. рослинної олії;
яйце;
сіль та чорний перець.
Приготування:Рис відварюємо до готовності та охолоджуємо. Додаємо яйце та соєвий соус. Перемішуємо. Зі скумбрії видаляємо голову, хвіст та кістки. Дістаємо хребет та нутрощі. Викладаємо її на фольгу, змащену олією. Скумбрію посипаємо тертим сиром. Потім викладаємо рисову суміш.
Акуратно загортаємо в рулет. Потім щільно загортаємо у фольгу. Відправляємо в духовку та запікаємо рулет 30 хвилин при температурі 180 градусів. Нарізаємо на шматочки й подаємо до столу.
Смачного!
