Якщо Ви ніколи не готували таку картоплю, то обов’язково прочитайте цей рецепт. Запечена картопля в панірувальних сухарях виходить дуже хрумкою та зі смачною скоринкою. До столу вона подається з соусом.
Інгредієнти:
2 шт. великої картоплі;
1 ч.л. солі;
яйце;
1 ч.л. приправи для курки;
3 ст.л. панірувальних сухарів.
Для соусу:
4 ст.л. сметани;
2 ст.л. майонезу;
зубчик часнику;
5 шт. маслин;
щіпка солі.
Приготування:Картоплю відварюємо до готовності та нарізаємо дольками. У глибокій мисці змішуємо яйце, сіль та приправу для курки. Панірувальні сухарі всипаємо в тарілку.
Шматочки картоплі занурюємо в яйце зі спеціями, а потім обвалюємо в панірувальних сухарях. Викладаємо її на деко, застелене пергаментом, та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Тим часом приготуємо соус. В мисці з’єднуємо майонез, сметану та пропущений через прес часник. Додаємо маслини без кісточок та щіпку солі. Потім збиваємо все блендером до однорідності.
Запечену картоплю в панірувальних сухарях викладаємо на тарілку та подаємо до столу з готовим соусом.
Смачного!
