Сало для цього рецепта краще брати з проріззю — так страва буде соковитіша та ароматніша. На бажання можна додати духмяний перець чи коріандр. Також якщо ви любите пряні страви, радимо додати гострий перець чилі.
Інгредієнти:
Сало 700 г
Соус соєвий 150 г
Вода 10 ст. л.
Лавровий лист 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Перець чорний, горошок за смаком
Приготування:Промийте сало під проточною водою, покладіть у каструлю, що підходить по розміру до вашого шматка. Якщо він завеликий, розріжте на кілька частин.
Покладіть до каструлі перець, лавровий лист та нарізаний шматочками часник.
Залийте усе соєвим соусом, додайте воду.
Доведіть каструлю до кипіння на сильному вогні, зменште вогонь та варіть протягом 25 хвилин. Зніміть з вогню, накрийте кришкою та лишіть до повного остигання.
Смачного!
