Стручкова квасоля, тушена в сметані



Всі рецепти, Другі страви  8 серпня 2021   Автор: Галина 
Стручкова квасоля – не калорійний і дієтичний продукт. Страви з неї можуть вживати люди, що піклуються про свою фігуру, спортивну форму. Більше того, стручкова квасоля присутня в багатьох дієтах, як продукт, що допомагає боротися з ожирінням.


Інгредієнти:

квасоля стручкова – 0,5 кг;
цибуля – 2 шт.;
сіль – за смаком;
олія для смаження.

Для соусу:
яйце – 2шт.;
сметана – 4 ст.л.;
часник – 3 зуб.;
петрушка – 50 г;
сіль, перець – за смаком

Рецепт приготування:

Шпарагівку відварити у підсоленій воді 10 хв.

На розігрітій сковорідці підсмажити цибулю, порізану півкільцями та додати відварену квасолю, тушкувати 30хв.

Готуємо соус: яйця ретельно збити разом із сметаною, додати подрібнену петрушку, часник, сіль та перець за смаком.

Сметанкову суміш додати до квасолі. Помішуючи, тушкувати ще 5 хв.

Готова квасоля чудово смакує як повноцінна страва, або ж підійде як і гарнір до м’яса.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Квітень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30