Цукетті з креветками



Всі рецепти, Другі страви  9 жовтня 2021   Автор: harchi.info 
Легкий у всіх сенсах рецепт, який точно слід зберегти собі у закладки. Ця страва - справжній заклик сильніше любити себе.


Інгредієнти:

цукіні: 4шт.
чищені варені креветки: 18шт.
капуста брюсельська: 250гр.
цибуля порей: 1шт.
сіль: 1/2ч. л.
чорний перець: 1/2ч. л.
олія авокадо: 20мл.
авокадо: 1/2шт.
тахіні: 1/4скл.
вода: 1/4скл.
сік лимонний: 1/2шт.
часник сушений: 4гр.

Приготування


Наріжте цукіні у спагетті будь-яким зручним для вас способом. Тонкі смужки цукіні викладіть у пароварку та готуйте до м’якості.

Тим часом розігрійте у пательні олію авокадо та швидко посмажте креветки. Посоліть, поперчіть, відкладіть у бік.

Брюссельську капусту та цибулю порей дрібно наріжте. В іншій пательні розігрійте олію та посмажте овочі, поки не стануть м’якими.

Приготуйте соус. Змішайте у блендері авокадо, тахіні, воду, лимонний сік, дрібку солі та дрібку сушеного часнику до однорідної консистенції.

У великій мисці змішайте цукетті з соусом, смаженими овочами та креветками, при бажанні додайте ще спецій.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31