Голубці з грибною начинкою мають оригінальний смак та дуже апетитний вигляд. Страва ситна й відмінно смакує зі сметаною. Такі голубці швидко зникають з тарілки, адже виходять нереально смачними.
Інгредієнти:
білокачанна капуста;
500 г. будь-яких грибів;
2 ст.л. рослинної олії;
250 г. томатного соусу;
2 шт. ріпчастої цибулі;
0,5 скл. рису;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Листя капусти варимо в киплячій воді декілька хвилин. Гриби відварюємо до готовності та дрібно нарізаємо. Цибулю подрібнюємо та смажимо до золотистого кольору.
Потім додаємо її до грибів. Туди ж відправляємо відварений рис. Солимо й перчимо. Готову начинку викладаємо на капустяне листя та загортаємо його. Викладаємо на сковорідку й обсмажуємо з двох боків.
Потім голубці відправляємо на деко та заливаємо томатним соусом. Ставимо в духовку й тушкуємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. Готові голубці подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!
