Цікавий австралійський овочевий хліб



Всі рецепти, Несолодка випічка  3 листопада 2021     Автор: Ліза К. 

І рулетом можна скрутити, і косою заплести, і окремо кожен спекти — він однаково буде смачним і оригінальним.

Інгредієнти:

На 1 вид тіста:
1 скл. (250 мл) борошна,
¾ ч. ложки солі,
1 ст. ложка цукру,
0,5 ст. ложки олії,
10 г дріжджів,
по 110 мл соку і води.

Приготування:


У кожен вид тіста інший сік: томатний (або 100 мл води+2 ст. ложки томатної пасти), буряковий (потерти або видушити сік), шпинатний (збити блендером свіжий або заморожений шпинат).

Замісити чотири види тіста: 1 без «барвника» і 3 з «барвниками»-соками, накрити плівкою, поставити у тепле місце. Коли збільшиться у два рази, кожен колобок розкачати ковбаскою, викласти по спіралі у змащену форму. Можна кожен розкачати пластом, скласти один на один і згорнути рулетом або сплети кольорову косичку. Накрити великою мискою (щоб не сохнув) і залишити у теплому місці, щоб підріс. Постави у розігріту духовку, випекти, накрити рушником.

Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31