Такий рулет ідеально підійде на сніданок. Він готується з простих інгредієнтів та виходить дуже смачним. На вигляд рулет апетитний й ситний. А ще він простий та швидкий у приготуванні.
Інгредієнти:
6 яєць;
250 г. майонезу;
1 ст.л. борошна;
150 г. твердого сиру;
сіль та чорний перець;
2 ст.л. рослинної олії;
3 шт. плавленого сиру;
кріп;
3 зубчики часнику;
помідор;
огірок.
Приготування:Плавлені сирки заздалегідь відправляємо в морозилку, щоб в подальшому їх було легше натирати на тертці. Тепер приготуємо омлет. Яйця вбиваємо у глибоку тарілку й збиваємо міксером на середній швидкості.
Потім додаємо майонез. Солимо й перчимо та продовжуємо збивати. До яєчної маси поступово всипаємо просіяне борошно. Все ретельно перемішуємо. Потім натираємо твердий сир й відправляємо його в тарілку.
Форму для запікання застеляємо пергаментом й змащуємо рослинною олією. Виливаємо туди яєчну масу й відправляємо в духовку на 15 хвилин. Готовий омлет акуратно дістаємо з форми та даємо охолонути.
Тим часом дістаємо підморожені плавлені сирки й разом з часником натираємо на тертці. Змащуємо ними омлет та посипаємо нарізаним кропом. Потім викладаємо нарізані овочі й щільно загортаємо в рулет.
Відправляємо його в холодильник на годину. Потім рулет нарізаємо на шматочки й подаємо до столу.
Смачного!
