Страва виходить мегасмачною та ситною. Вона проста у приготуванні й апетитна. Рибна запіканка з кабачками, помідорами та сиром чудово смакуватиме в гарячому вигляді.
Інгредієнти:
700 г. рибного філе;
500 г. кабачків;
230 г. помідорів;
200 г. болгарського перцю;
200 мл. молока;
5 шт. яєць;
100 г. твердого сиру;
сіль та спеції за смаком;
свіжа петрушка.
Приготування:Форму для запікання змащуємо олією. Кабачки нарізаємо брусочками та викладаємо першим шаром. Солимо та перчимо. Потім нарізаємо рибне філе. Викладаємо на кабачки. Помідори й болгарський перець нарізаємо кружечками. Теж викладаємо у форму.
В мисці з’єднуємо молоко, яйця, спеції та тертий сир. Готовою сумішшю поливаємо всі інгредієнти. Ставимо в духовку та запікаємо годину при температурі 180 градусів. Готову запіканку посипаємо петрушкою та подаємо до столу.
Смачного!
