Омлет з томатами та базиліком – легкий та корисний сніданок, який сподобається усім. Для того, щоб омлет був ніжним найкраще використовувати вершкове масло.
Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 3-4 томати чері (один середній томат);
– 3-4 гілочки базиліку (або сухий);
– 1 столова ложка вершкового масла 82%;
– сіль, перець.
Приготування:
Для приготування омлету помийте, розріжте томати чері на 4 частини або звичайні томати, почистіть від шкірки, наріжте скибочками.
На пательні з вершковим маслом обсмажте томати – 1-2 хвилини.
У мисці збийте яйця, додайте сіль, перець, викладіть на томати, готуйте на маленькому вогні 3 хвилини.
Помийте, подрібніть базилік, викладіть на омлет. Акуратно складіть омлет навпіл за допомогою лопатки. Викладіть на тарілку.
Смачного!
