Смачні м’ясні рулетики з грибами



Всі рецепти, Страви з м'яса  18 травня 2024     Автор: Chef 
Для приготування таких рулетиків знадобиться не дуже багато часу. Страва виходить ароматною та дуже смачною. М’ясні рулетики з грибами чудово смакують в гарячому вигляді.


Інгредієнти:

500 г. свинини;
250 г. печериць;
100 г. твердого сиру;
3 шт. картоплі;
яйце;
2 ст.л. борошна;
50 г. ріпчастої цибулі;
свіжа зелень;
рослинна олія;
сіль та перець.

Приготування:

Печериці відварюємо у киплячій воді декілька хвилин. Трохи охолоджуємо та нарізаємо соломкою. Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо до рум’яності. Потім натираємо сир, а свіжу зелень нарізаємо. В миску викладаємо гриби. Додаємо цибулю, сир та зелень. Перемішуємо.

Картоплю натираємо на тертці. В мисці збовтуємо яйце. Свинину нарізаємо шматочками та викладаємо грибну начинку. Акуратно загортаємо в рулетики. Потім їх обвалюємо в борошні. Занурюємо в яйце, а потім щедро посипаємо картоплею. Рулетики викладаємо на сковорідку та смажимо до скоринки.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30