Смачний кебаб з куркою за 20 хвилин



Всі рецепти, Другі страви  27 вересня 2021   Автор: Пучок укропа 
Кебаб з куркою - надзвичайно проста та поживна страва, яку легко приготувати вдома та яка порадує поєднанням свіжих овочів та запашного м'яса.


Інгредієнти:

Куряче філе - 200 г
Оливкова олія - 1 ст. ложка
Часник - зубчик
Сік лимону
Сіль та перець
Жменя листя салату
Помідор
Морквина
Лаваш - 2 листки
Хумус - 4 ст. ложки
Соус чилі (за бажанням)

Процес приготування:

Поріжте куряче філе тонкими довгастими шматками, можна злегла відбити їх, наче відбивні. Змішайте в мисці олію, подрібнений часник, половину лимонного соку, трохи чорного перцю та сіль.

Натріть курку маринадом та залиште хоча б на 10 хвилин в холодильнику.

Підготуйте салат - порвіть руками листя салату, наріжте скибочками помідор, потріть і злегка помніть руками моркву.

Сильно розігрійте сковороду, змащену олією. Візьміть курку, дайте стекти зайвому маринаду, а тоді обсмажте курку з усіх сторін на сильному вогні. Коли вона стане золотистою, можете влити трохи окропу і протушкувати до готовності.

Викладіть на тарілки листки лавашу, змастіть їх хумусом. Розділіть навпіл та викладіть зверху курку і овочі, збризніть лимонним соком, що у вас залишився, соусом чилі, якщо любите гостре, або будь-яким іншим соусом на ваш смак, якщо забажаєте.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31