Яєчні котлети з грибами



Всі рецепти, Другі страви  19 травня 2023     Автор: Chef 
Котлети виходять ніжними на смак та мають хрумку скоринку. Вони апетитні на вигляд та дуже ситні. Такі котлети можна подавати до столу з будь-яким гарніром.


Інгредієнти:

6 шт. яєць;
150 г. печериць;
зелена цибуля та кріп за смаком;
50 г. манної крупи;
50 г. борошна;
20 г. панірувальних сухарів;
70 г. сметани;
сіль, чорний перець за смаком;
рослинна олія.

Приготування:

Яйця відварюємо та натираємо на дрібній тертці. Печериці нарізаємо маленькими кубиками. Викладаємо їх на сковорідку та обсмажуємо до золотистого кольору. Солимо й перчимо. Додаємо їх до яєць. Тужи ж відправляємо подрібнену зелену цибулю та кріп.

Додаємо манну крупу, борошно та сметану. Солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо до однорідності та формуємо котлети. Потім обвалюємо їх в панірувальних сухарях та смажимо до золотистої скоринки.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31