Смачний сирний суп із куркою



Всі рецепти, Перші страви  10 грудня 2021     Автор: Ліза К. 
Ніжний сирний суп сподобається усій родині. До супу можна додати будь-які овочі на ваш смак. Якщо немає м’якого, додайте більше твердого сиру.



Інгредієнти:

– 300 грамів курячого філе;
– 200 грамів картоплі;
– цибуля;
– 120 грамів грибів (печериці);
– 2,5 літри води;
– 80 грамів твердого сиру;
– 70 грамів сиру Філадельфія;
– 30 грамів сметани 15-20%;
– 100 грамів броколі (або цвітної капусти);
– спеції.

Для приготування супу ретельно помийте філе, наріжте скибочками.

У каструлю з окропом викладіть м'ясо, варіть на маленькому вогні.

Цибулю почистіть, подрібніть ножем, викладіть у каструлю, додайте спеції, варіть протягом 10-15 хвилин.

Картоплю помийте, наріжте кубиками, викладіть у каструлю.

Гриби помийте, почистіть, наріжте скибочками, додайте до бульйону.

Броколі помийте, розділіть на суцвіття. Коли картопля стане м'якою, додайте броколі, варіть ще протягом 5 хвилин.

На грубій тертці натріть твердий сир, викладіть у каструлю, далі – м'який сир, сметану. Накрийте кришкою, варіть протягом 2-3 хвилин. Зніміть з вогню, залиште на 30 хвилин.

Викладіть у тарілку. Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30