Така курка має нереально апетитний вигляд та ніжний смак. Вона готується дуже просто й швидко. Запечена курка з гарбузовим соусом сподобається всім рідним та гостям.
Інгредієнти:
300 г. курячих стегон;
300 г. гарбуза;
80 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком;
петрушка за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Курячі стегна ретельно промиваємо та обсушуємо. Потім щедро натираємо сіллю та спеціями. Викладаємо їх у форму, змащену олією. Гарбуз нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо часник й цибулю. Овочі додаємо до курки та ставимо в духовку.
М’ясо запікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. Готові овочі перекладаємо в миску та збиваємо блендером до однорідності. Соусом поливаємо запечену курку. Зверху посипаємо свіжою петрушкою та подаємо до столу.
Смачного!
