Картопляні зрази з грибами



Всі рецепти, Другі страви  17 травня 2023     Автор: Chef 
За цим рецептом зрази з грибами виходять дуже смачними, апетитними й ароматними. Вони швидкі у приготуванні та складаються з простих інгредієнтів.


Інгредієнти:

1,5 кг. картоплі;
250 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
500 г. печериць;
7 ст.л. борошна;
сіль та перець за смаком;
олія для смаження.

Приготування:

Картоплю та моркву нарізаємо кружечками. Відправляємо у каструлю, заливаємо водою та варимо до готовності. Печериці та цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Відправляємо їх на сковорідку та смажимо декілька хвилин. Солимо й перчимо за смаком.

Відварені картоплю та моркву перетворюємо на пюре. Додаємо борошно, спеції за смаком та замішуємо тісто. Потім робимо невеликі кульки та розкочуємо. Викладаємо начинку з грибів, формуючи зрази. Обсмажуємо їх у достатній кількості олії та подаємо до столу в гарячому вигляді.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30