Смачний літній салат



Всі рецепти, Салати  9 серпня 2021   Автор: Валерія Д. 
Літо - ідеальний час для зелені та овочів. І це гарний привід урізноманітнити щоденний раціон, додавши у нього більше свіжих та корисних овочевих страв.


Інгредієнти:

огірок: 50гр.
помідор черрі: 30гр.
червона цибуля: 10гр.
маслини червоні: 20гр.
оливки гігантські: 20гр.
салат: 15гр.
маринована біла цибуля: 15гр.
маслини чорні без кісточки: 30гр.
крем-сир: 20гр.
тархун листочки: 4шт.
орегано сушений: 4гр.
крем бальзамік: 3гр.
олія оливкова: 5гр.
мікрозелень: 4гр.
сіль: 2гр.
чорний перець: 2гр.

Приготування

Помідори черрі розрізаємо навпіл. Один огірок нарізаємо слайсами на тонкі смужки. Інші огірки та болгарський перець нарізаємо фігурно, чищену червону цибулю - соломкою, салат рвемо руками на шматочки.

Чорні маслини без кісточок подрібнюємо в пюре та викладаємо на тарілку.

До пасти з маслин додаємо салат, овочі, червоні маслини, оливки, мариновану цибулю.

Смужки огірків закручуємо рулетом, всередину викладаємо крем-сир, перемішаний з подрібненим тархуном. Готові рулетики додаємо до салату.

Усе солимо та перчимо за смаком, заправляємо сумішшю оливкової олії та бальзамічного крему, прикрашаємо орегано та мікрозеленню.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31