Смачний літній салат



Всі рецепти, Салати  9 серпня 2021     Автор: Валерія Д. 
Літо - ідеальний час для зелені та овочів. І це гарний привід урізноманітнити щоденний раціон, додавши у нього більше свіжих та корисних овочевих страв.


Інгредієнти:

огірок: 50гр.
помідор черрі: 30гр.
червона цибуля: 10гр.
маслини червоні: 20гр.
оливки гігантські: 20гр.
салат: 15гр.
маринована біла цибуля: 15гр.
маслини чорні без кісточки: 30гр.
крем-сир: 20гр.
тархун листочки: 4шт.
орегано сушений: 4гр.
крем бальзамік: 3гр.
олія оливкова: 5гр.
мікрозелень: 4гр.
сіль: 2гр.
чорний перець: 2гр.

Приготування

Помідори черрі розрізаємо навпіл. Один огірок нарізаємо слайсами на тонкі смужки. Інші огірки та болгарський перець нарізаємо фігурно, чищену червону цибулю - соломкою, салат рвемо руками на шматочки.

Чорні маслини без кісточок подрібнюємо в пюре та викладаємо на тарілку.

До пасти з маслин додаємо салат, овочі, червоні маслини, оливки, мариновану цибулю.

Смужки огірків закручуємо рулетом, всередину викладаємо крем-сир, перемішаний з подрібненим тархуном. Готові рулетики додаємо до салату.

Усе солимо та перчимо за смаком, заправляємо сумішшю оливкової олії та бальзамічного крему, прикрашаємо орегано та мікрозеленню.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31