Приготувавши салат “Жовта кульбаба” за цим рецептом, просто пальчики оближеш. Страва виходить нереально смачною. Готується салат з простих інгредієнтів. На вигляд він виходить дуже апетитним. Такий салат можна подавати до святкового столу або готувати для сім’ї.
Інгредієнти:
6 курячих яєць;
1 ч.л. куркуми;
1 ч.л. паприки;
150 г. твердого сиру;
150 г. кукурудзи;
70 мл. майонезу;
130 г. свіжого огірка;
сіль та перець за смаком;
свіжа зелень.
Спочатку натираємо сир на тертці й перекладаємо в тарілку. Частину сирної маси потрібно відкласти, щоб прикрасити салат. Потім очищуємо огірок від шкірки й нарізаємо кубиками. Злегка віджимаємо та кладемо до сиру.
Потім додаємо консервовану кукурудзу. Яйця потрібно відварити, очистити та натерти на тертці. Два жовтки відкладаємо для прикраси.
Потім подрібнюємо свіжу зелень й додаємо до салату. Заправити все майонезом, посолити й поперчити. Все перемішати та залишити салат на декілька хвилин.
Курячі жовтки розтираємо з куркумою та паприкою. Салат викласти на тарілку, зробивши красиву форму. Зверху посипаємо сиром, а в центрі викладаємо розтерті жовтки та змащуємо їх навколо майонезом.
Салат можна подавати до столу. Смачного!
