Якщо хочете здивувати гостей оригінальною стравою, то приготуйте для них м’ясні ватрушки з грибами та сиром. Для страви знадобляться прості інгредієнти та небагато часу.
Інгредієнти:
150 г. м’ясного фаршу;
50 г. твердого сиру;
70 г. печериць;
сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Фарш солимо, перчимо та перемішуємо. Потім формуємо котлети великого розміру й робимо в них заглиблення. Викладаємо у керамічну форму. Печериці подрібнюємо та обсмажуємо до золотистої скоринки.
Твердий сир натираємо. Грибну начинку викладаємо на котлети, а зверху посипаємо сиром. М’ясні ватрушки відправляємо в духовку та запікаємо до готовності. До столу їх подаємо гарячими.
Смачного!
