Ця страва гнучка та універсальна, адже можна додати більше овочів — моркву, броколі, стручкову квасолю тощо. Замість сметани можна використовувати вершки. 
Інгредієнти:
Спаржа 180 г
Куряча грудка 4 шт.
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Курячий бульйон 350 мл
Естрагон 5 г
Сіль за смаком
Сметана 3 ст. л.
Приготування:Помийте, обсушіть і приправте курку меленим чорним перцем. Розігрійте олію у великій сковороді. Акуратно обсмажте курку з цибулею та часником протягом 5 хвилин, поки вони не підрум’яняться. Переверніть курку один раз і регулярно помішуйте цибулю.
Залийте бульйоном, додайте 2 гілочки естрагону та доведіть до слабкого кипіння. Готуйте 5 хвилин, потім переверніть курку, додайте спаржу та готуйте ще 3 хвилини. Наріжте естрагон, що залишився.
Додайте сметану та естрагон у сковороду з куркою та прогрійте, помішуючи, кілька секунд.
