Легка та низькокалорійна вершкова курятина зі спаржею



Всі рецепти, Страви з птиці  10 травня 2023   Автор: Chef 
Ця страва гнучка та універсальна, адже можна додати більше овочів — моркву, броколі, стручкову квасолю тощо. Замість сметани можна використовувати вершки.


Інгредієнти:

Спаржа 180 г
Куряча грудка 4 шт.
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Курячий бульйон 350 мл
Естрагон 5 г
Сіль за смаком
Сметана 3 ст. л.

Приготування:

Помийте, обсушіть і приправте курку меленим чорним перцем. Розігрійте олію у великій сковороді. Акуратно обсмажте курку з цибулею та часником протягом 5 хвилин, поки вони не підрум’яняться. Переверніть курку один раз і регулярно помішуйте цибулю.

Залийте бульйоном, додайте 2 гілочки естрагону та доведіть до слабкого кипіння. Готуйте 5 хвилин, потім переверніть курку, додайте спаржу та готуйте ще 3 хвилини. Наріжте естрагон, що залишився.

Додайте сметану та естрагон у сковороду з куркою та прогрійте, помішуючи, кілька секунд.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31