Найсмачніший пиріг з цибулею



Скуштуєте раз цей пиріг – і закохаєтеся в нього назавжди! Нічого простішого і швидшого придумати неможливо. Пиріг виходить ситним і смачним. Смакує з чаєм, як перекус або з зеленим салатом, як основна страва.


Інгредієнти:

Для тіста:
– 180 г вершкового масла;
– 100 мл води;
– 2 склянки ц/з борошна;

Для начинки:
– 500 г ріпчастої цибулі;
– 200 г сиру сулугуні;
– 200 г твердого сиру;
– 2 яйця;
– 100 г сметани.

Процес приготування:

Ретельно почистіть цибулю від лушпиння. Наріжте її дрібною соломкою, тушкуйте на вершковому маслі доки вона не стане прозорою.
Сир натріть на грубій тертці.

У окремій мисці змішайте яйця та сметану.

Розтопіть вершкове масло і добре змішайте інгредієнти для тіста. Замісіть еластичне тісто та розкачайте його тонким шаром. Викладіть на деко, змащене олією та розрівняйте руками.

Спочатку викладіть шаром цибулю, другим – натертий сир, а зверху залийте сумішшю яєць зі сметаною.

Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці, доки пиріг не підрум'яниться – близько 25 хвилин.

Смачного!

Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31