Страва має нереально апетитний вигляд та бездоганний аромат. Таку квасолю точно оцінять Ваші гості. Вона швидка у приготуванні та дуже смачна. Квасоля в томатному соусі з грибами та перцем сподобається абсолютно всім.
Інгредієнти:
300 г. консервованої квасолі;
200 г. печериць;
100 г. болгарського перцю;
50 г. ріпчастої цибулі;
30 г. томатної пасти;
40 мл. рослинної олії;
100 мл. окропу;
зелень за смаком;
сіль та спеції.
Приготування:Печериці нарізаємо кружечками. Також подрібнюємо цибулю й перець. Інгредієнти відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин на середньому вогні. Всипаємо консервовану цибулю. Потім додаємо томатну пасту й окріп.
Накриваємо кришкою та тушкуємо страву до повної готовності. Потім солимо й перчимо за смаком. Перед подачею до столу квасолю посипаємо свіжою зеленню.
Смачного!
