Смачна закуска із запеченими томатами й перцем, яку мажуть на хліб



Всі рецепти, Соуси, дипи, намазки  23 серпня 2023   Автор: Chef 
Смачна та ароматна закуска із запеченими томатами й перцем ідеально поєднується зі свіжим хлібом. Спробуйте!


Інгредієнти:

Перець болгарський червоний 6 шт.
Томати 3 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Олія 4 ст. л.
Цукор 2 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Чорний перець за смаком
Перець червоний гострий за смаком

Приготування:

Перець викладіть на деко та запечіть до підпалин. Помідори запечіть так, щоб луснула шкірка.

Складіть у пакет, дайте трохи охолонути. Потім зніміть з перцю шкірку, видаліть насіння. З помідорів зберіть сік, шкірку викиньте. Дрібно наріжте овочі, складіть у чашу мультиварки або каструлю разом із соком.

Додайте спеції, пропущений через прес часник та олію, варіть на середньому вогні без кришки, постійно помішуючи, до густої консистенції. Перекладіть в банки та остудіть.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Квітень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30