Такі голубці мають чудовий смак. Вони прості у приготуванні та дуже ситні. Голубці з квасолею в томатному соусі точно сподобаються Вашим рідним.
Інгредієнти:
морква;
білокачанна капуста;
2 шт. ріпчастої цибулі;
2 скл. відвареної квасолі;
рослинна олія;
сіль, спеції за смаком;
2 ст.л. томатної пасти;
2 ст.л. борошна.
Приготування:Спочатку відварюємо та охолоджуємо білокачанну капусту. Розділяємо її на листя. Моркву натираємо на тертці, а цибулю дрібно нарізаємо. Овочі викладаємо на сковорідку та смажимо до рум’яності.
Потім додаємо квасолю та перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. На листя капусти викладаємо готову начинку. Голубці викладаємо у форму, змащену олією, та ставимо в духовку на 20 хвилин.
Томатну пасту змішуємо з борошном та додаємо трішки води. Перемішуємо й поливаємо голубці соусом. Випікаємо їх ще 20 хвилин, а потім подаємо до столу.
Смачного!
