Пара картоплин і трохи фаршу, а таку смакоту можна приготувати!
Інгредієнти:
Картопля – 600 г
Свинний фарш – 500 г
Помідор – 3 шт.
Сир сулугуні – 100 г
Цибуля – 1 шт.
Часник 2-3 зуб.
Сіль – 1/2 ч. л.
Італійські трави – 1/2 ч. л.
Паприка – 1 ч. л.
Чорний перець (мелений) за смаком
Приготування:
Подрібніть очищену цибулю і часник в блендері.
Змішайте фарш з часником і цибулею, сіллю, чорним перцем, паприкою і італійськими травами. Сформуйте з підготовленого фаршу м’ясні кульки.
Почистіть картоплю і наріжте кружальцями завтовшки в 1 см.
Викладіть картопляні кружечки і м’ясні кульки по колу, заповнюючи ними форму для запікання.
Розріжте томати на кілька шматочків і подрібніть в блендері. Залийте продукти в формі таким томатним соусом.
Запікайте 40 хвилин при 180 ° С. За пару хвилин до готовності посипте картоплю з фаршем в духовці тертим сиром, а потім подавайте.
