Капустяна запіканка з рисом та беконом



Всі рецепти, Другі страви  4 грудня 2023   Автор: Chef 
Запіканка з капусти виходить ніжною на смак та дуже ситною. Страва нереально апетитна на вигляд. Капустяна запіканка з рисом та беконом настільки ситна, що вмить зникає зі столу.


Інгредієнти:

250 г. білокачанної капусти;
250 г. копченого бекону;
100 г. болгарського перцю;
100 г. моркви;
100 г. помідорів;
100 г. ріпчастої цибулі;
50 г. рису;
яйце;
100 г. твердого сиру;
50 г. томатного соусу;
20 г. вершкового масла;
рослинна олія;
2 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком.

Приготування:

Рис відварюємо й трохи охолоджуємо. Бекон нарізаємо кубиками та обсмажуємо на сковорідці. Додаємо нарізану цибулю й терту моркву. Перемішуємо та продовжуємо готувати. Потім подрібнюємо помідори та перець. Овочі відправляємо на сковорідку.

Туди ж всипаємо пропущений через прес часник. Солимо, перчимо й додаємо томатний соус. Тушкуємо все декілька хвилин. Капусту шаткуємо та викладаємо в миску. Додаємо яйце, рис та смажені овочі. Ретельно перемішуємо. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.

Викладаємо туди готову суміш та посипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку й запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. До столу запіканку подаємо в гарячому вигляді.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29