Ви просто зобов’язані приготувати рагу за цим рецептом. Воно виходить нереально смачним та ситним. Рагу має неперевершений аромат та апетитний вигляд. Також страву можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
600 г. яловичини;
150 г. ріпчастої цибулі;
200 г. кисло-солодких яблук;
30 г. родзинок;
30 г. томатної пасти;
1 ст.л. лимонного соку;
0,5 ст.л. меду;
рослинна олія;
свіжа зелень;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Яловичину нарізаємо на шматочки та викладаємо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Потім додаємо нарізану півкільцями цибулю. Родзинки заливаємо окропом, а потім відправляємо до м’яса.
Яблука нарізаємо шматочками. Додаємо їх до яловичини. Потім відправляємо туди томатну пасту, мед та лимонний сік. Солимо та перчимо за смаком. Рагу тушкуємо під кришкою до готовності. Потім посипаємо зеленню й подаємо до столу.
Смачного!
