Все знают конфеты Raffaello, но к сожалению не каждый может себе позволить покупать их. Поэтому предлагаем бюджетный вариант десерта — Шарики «Рафаэлло» из творога. Конечно по вкусу они значительно отличаются от конфет, но станут интересной идеей для ежедневного меню детей.
Для приготовления творожных шариков Рафаэлло лучше будет взять домашний творог, так как он имеет большую жирность, что позволит легче формировать шарики. Начнем готовить вкусный десерт.
Время приготовления: 30 минІнгредієнти:
Творог (9-12% жирности) — 200 г;
Пшеничная мука — 2-3 ст. л.;
Сахар — 4-5 ч. л. (для умеренной сладости);
Кокосовая стружка — 30-40 г.
Приготовление:Делаем «тесто» для шариков. Для этого в творог добавляем сахар и муку. Хорошо перемешиваем. Если тесто получится слишком крутым можно добавить воды.
Делаем шарик примерно диаметром 4-5 см. и обмакиваем в кокосовой стружке. Включаем духовку на 220 градусов. Выкладываем рафаэлло на противень и запекаем в течение получаса (в зависимости от духовки).
