Гостра приправа із зелені



Всі рецепти, Соуси, дипи, намазки  29 жовтня 2021   Автор: Chef 

Підходить для маринування м’яса, курятини і риби, можна додавати у супи, з додаванням олії можна смачити картоплю.

Інгредієнти:

По 1 пучку петрушки і кінзи (або 2 пучки петрушки, можна додати кріп, базилік тощо),
2 ст. ложки коріандру (насіння),
4 зелені гострі перчини,
по 1 ст. ложці солі і соєвого соусу,
5 зубців часнику.

Приготування:


Зелень помити й обсушити. У перцю відрізати хвостик, але насіння не видаляти. Усе перемолоти блендером. Скласти у суху банку, зберігати в холодильнику (до 6 місяців). Підходить для маринування м’яса, курятини і риби, можна додавати у супи, з додаванням олії можна смачити картоплю, додавати до сметани і використовувати замість майонезу.
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31