Гостра приправа із зелені



Всі рецепти, Соуси, дипи, намазки  29 жовтня 2021   Автор: Chef 

Підходить для маринування м’яса, курятини і риби, можна додавати у супи, з додаванням олії можна смачити картоплю.

Інгредієнти:

По 1 пучку петрушки і кінзи (або 2 пучки петрушки, можна додати кріп, базилік тощо),
2 ст. ложки коріандру (насіння),
4 зелені гострі перчини,
по 1 ст. ложці солі і соєвого соусу,
5 зубців часнику.

Приготування:


Зелень помити й обсушити. У перцю відрізати хвостик, але насіння не видаляти. Усе перемолоти блендером. Скласти у суху банку, зберігати в холодильнику (до 6 місяців). Підходить для маринування м’яса, курятини і риби, можна додавати у супи, з додаванням олії можна смачити картоплю, додавати до сметани і використовувати замість майонезу.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Квітень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30