Карамельний сирник з чорносливом




Готується такий сирник досить легко і просто.

Інгредієнти:

Тісто:
Какао – 1 ст.л.;
Масло вершкове – 120 г;
Борошно пшеничне – 1,3 склянки;
Розпушувач – 1 ч.л.;
Цукор – 2 ст.л.;
Сметана – 2 ст.л.

Начинка:
Згущене молоко (варене) – 150 г;
Крохмаль – 2 ст.л.;
Сир – 350 г;
Чорнослив – 150 г;
Яйця – 2 шт.

Як готується карамельний сирник:


Вершкове масло розтопіть разом з какао.

В окремій ємності перемішайте просіяне борошно з розпушувачем, додайте сметану і засипте цукром. Ретельно вимішуйте. Потім додайте шоколадну масу і гарненько замісіть тісто.

Форму для випікання застеліть пергаментним папером. З тіста зробіть дно і бортики.

Тепер займемося начинкою. Перемішайте сир з яйцями, додайте крохмаль. Отриману масу кидайте в блендер і гарненько подрібніть. Чорнослив залийте окропом на 5 хвилин.

Потім дістаньте чорнослив з води, просушіть.

Залийте половину начинки. Викладіть ложкою згущонку та чорнослив. Залийте начинкою, що залишилася.

Тепер відправляємо сирник в духовку на 45 хвилин при 180 градусах. Перед подачею десерт повинен повністю охолонути!

Полийте зверху шоколадом та прикрасьте чорносливом!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28