Для приготування солоних сирників знадобиться небагато інгредієнтів. Вони мають апетитну начинку та чудовий аромат. Сирники з копченим сиром та зеленою цибулею чудово смакують зі сметаною.
Інгредієнти:
400 г. кисломолочного сиру;
100 г. копченого сиру;
яйце;
40 г. зеленої цибулі;
130 г. борошна;
сіль та чорний перець за смаком;
олія для смаження.
Приготування:Кисломолочний сир розминаємо виделкою, щоб не було грудочок. Додаємо яйце, сіль та перець. Ретельно перемішуємо. Потім дрібно нарізаємо зелену цибулю та копчений сир. Інгредієнти всипаємо до сирної маси та перемішуємо.
Вкінці додаємо 80 г. борошна. Знову перемішуємо до однорідності та формуємо сирники. Обвалюємо їх в решті борошна. Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо сирники та смажимо з двох боків до скоринки. Готову страву подаємо до столу.
Смачного!
