Куряча печінка за цим рецептом виходить настільки апетитною, що відразу зникає зі столу. Вона смачна, ситна й ароматна. Куряча печінка, тушкована з баклажанами, точно сподобається всім гостям.
Інгредієнти:
650 г. курячої печінки;
250 г. баклажанів;
150 г. ріпчастої цибулі;
200 мл. вершків;
1 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. томатної пасти;
50 мл. соняшникової олії;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Курячу печінку нарізаємо та обсмажуємо декілька хвилин. Потім нарізаємо кубиками цибулю й баклажани. Додаємо до печінки та перемішуємо. Готуємо на середньому вогні. Потім додаємо томатну пасту й соєвий соус. Солимо та перчимо за смаком.
Вкінці вливаємо вершки. Все ретельно перемішуємо та накриваємо кришкою. Печінку з баклажанами тушкуємо на середньому вогні. Готову страву подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!
