Закуска від шеф-кухара Марко Черветті: Фаршировані яйця



Всі рецепти, Закуски  11 серпня 2021   Автор: Марко Черветті 
Фаршировані яйця - швидка і смачна закуска, яка підійде як до святкового столу, так і для пікніка.


Інгредієнти:

– 3 шт. яєць;
– 6 г петрушки;
– 5 г каперсів;
– 8 г анчоусів;
– 1 банка (85 г) консервів тунця;
– 50 г оливкової олії.

Приготування:

Ретельно помийте петрушку, наріжте.

У окропі зваріть яйця, залиште до повного охолодження, почистіть від шкаралупи.

Наріжте каперси та анчоуси, у мисці змішайте з петрушкою.

Готуємо начинку. Яйця розріжте навпіл, жовтки змішайте у мисці з тунцем, додайте оливкової олії.

Половинки білків наповніть начинкою, збризніть оливковою олією. Викладіть на тарілку та задекоруйте петрушкою.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31