У приготуванні бананового торта немає нічого складного. Він виходить дуже апетитним на вигляд та має ніжний смак. Для торта використовують прості інгредієнти. Такий десерт із задоволенням можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти:
110 г. печива;
60 г. вершкового масла;
4 банани;
200 г. жирних вершків;
20 г. желатину;
4 ст.л. лимонного соку;
400 г. кисломолочного сиру;
ванілін;
5 ст.л. цукрової пудри;
4 ст.л. цукру;
200 мл. води.
Приготування:Вершкове масло розтоплюємо, а печиво перетворюємо у крихту. З’єднуємо з маслом та перемішуємо. Потім основу з печива викладаємо у форму й відправляємо в холодильник.
Банани очищуємо та нарізаємо кружечками. Желатин заливаємо теплою водою й залишаємо набухати. До вершків додаємо цукрову пудру й збиваємо міксером.
Кисломолочний сир збиваємо блендером та додаємо до вершків. Потім вливаємо половину желатину й викладаємо на основу. Знову відправляємо в холодильник. До цукру додаємо лимонний сік та ванілін. Розтоплюємо на водяній бані й додаємо желатин.
Охолоджений торт дістаємо й викладаємо нарізані банани. Заливаємо їх сиропом та відправляємо в холодильник на декілька годин. Банановий торт готовий.
Смачного!
