Смакота нереальна: Зрази з грибами



Всі рецепти, Другі страви  26 липня 2024     Автор: Chef 
Зрази з грибною начинкою – це смакота нереальна. Вони готуються дуже просто, а виходять настільки апетитними, що дуже швидко зникають зі столу. Зрази мають рум’яну скоринку та смачну начинку. Обов’язково приготуйте їх для своїх рідних чи друзів.


Інгредієнти:

1 кг. картоплі;
яйце;
ріпчаста цибуля;
500 г. шампіньйонів;
зубчик часнику;
3 ст.л. борошна;
рослинна олія;
сіль, чорний перець.

Приготування:

Картоплю відварюємо у підсоленій воді. Потім перетворюємо її на пюре. Додаємо яйце, борошно, сіль та перець. Все ретельно перемішуємо. Тепер приготуємо начинку для зразів.

Шампіньйони дрібно нарізаємо та відправляємо у сковорідку. Додаємо зубчик часнику та нарізану цибулю. Солимо й перчимо. Готові гриби перекладаємо в тарілку. Даємо їм трішки охолонути.

З готового тіста формуємо зрази. Всередину кладемо грибну начинку й щільно скріплюємо. Зрази обсмажуємо до золотистої скоринки, а потім подаємо до столу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31