Такі голубці оцінить кожний член Вашої сім’ї. Вони виходять надзвичайно ароматними, ситними та смачними. Ліниві голубці з куркою відмінно підійдуть до святкового столу. Страву подають лише у гарячому вигляді.
Інгредієнти:
400 г. курячого філе;
150 г. білокачанної капусти;
морквина;
ріпчаста цибуля;
0,5 скл. вівсяних пластівців;
яйце;
сіль, чорний перець;
1 ст.л. сметани;
1 ст.л. томатної пасти;
0,5 скл. води;
зелень за смаком.
Приготування:Куряче філе нарізаємо на шматочки й пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо сіль, чорний перець та перемішуємо. Моркву, ріпчасту цибулю й капусту теж пропускаємо через м’ясорубку.
Потім овочі додаємо до м’яса. Вбиваємо яйце. Туди ж відправляємо вівсяні пластівці. Все ретельно перемішуємо й формуємо кульки. Обсмажуємо їх на сковорідці з двох боків.
В тарілці змішуємо сметану й томатну пасту. Додаємо воду й солимо за смаком. Перемішуємо й готовою сумішшю поливаємо голубці.
Потім накриваємо їх кришкою й тушкуємо 30 хвилин на середньому вогні. Перед подачею до столу голубці прикрашаємо зеленню.
Смачного!
