Такий пиріг стане улюбленою стравою Ваших гостей. Він має дуже апетитний вигляд та неперевершений смак. Пиріг готується з сирного тіста. Він має ситну начинку та чудовий аромат.
Інгредієнти:
500 г. філе хека;
100 г. вершкового масла;
120 г. борошна;
4 шт. яєць;
250 г. твердого сиру;
200 г. кисломолочного сиру;
50 г. кропу;
50 г. зеленої цибулі;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Рибне філе нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та перемішуємо. Також подрібнюємо зелень. Додаємо її до рибного філе. Перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин. Кисломолочний сир викладаємо в миску та розминаємо виделкою. Додаємо яйця, вершкове масло та борошно. Перемішуємо.
Готове тісто викладаємо у підготовлену форму та робимо бортики. Всередину кладемо рибне філе та зелень. Потім посипаємо тертим сиром та відразу ставимо в духовку. Пиріг випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
