Ароматний запечений минтай під сметанно-часниковим соусом



Всі рецепти, Страви з риби  27 червня 2024     Автор: Chef 
Така риба виходить надзвичайно ситною та смачною. Запечений минтай готується швидко та просто. Завдяки сметанно-часниковому соусу риба ніжна на смак та апетитна на вигляд.


Інгредієнти:

400 г. минтая;
150 г. сметани;
2 зубчики часнику;
1 ст.л. оливкової олії;
свіжий кріп;
лимонний сік за смаком;
сіль, чорний перець.

Приготування:

Філе минтая нарізаємо на шматочки. Перчимо та солимо за смаком. За бажанням додаємо спеції для риби. Сковорідку змащуємо оливковою олією та викладаємо туди минтай.

Рибу обсмажуємо з двох боків на середньому вогні. Тепер приготуємо соус. В тарілці змішуємо сметану, подрібнений часник, кріп та лимонний сік. Готовим соусом заливаємо рибу та тушкуємо все під кришкою декілька хвилин.

Минтай подаємо до столу у гарячому вигляді.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31