Така скумбрія виходить просто бездоганною. Вона ніжна на смак, ароматна й дуже ситна. Маринована скумбрія з помідором, цибулею та соєвим соусом сподобається всім Вашим гостям.
Інгредієнти:
400 г. свіжомороженої скумбрії;
помідор;
70 г. ріпчастої цибулі;
3 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. рисового оцту;
2 ст.л. рослинної олії;
2 зубчики часнику;
сіль та перець за смаком;
0,5 пучка свіжого кропу.
Приготування:Скумбрію очищуємо від нутрощів та нарізаємо однаковими шматочками. Потім нарізаємо помідор, цибулю та зелень. Відправляємо в миску та додаємо сіль й чорний перець. Часник пропускаємо через прес. Теж додаємо до овочів.
Потім вливаємо соєвий соус, олію та оцет. Все ретельно перемішуємо. Додаємо шматочки скумбрії. Знову перемішуємо та накриваємо харчовою плівкою. Ставимо в холодильник на декілька годин, а потім подаємо до столу.
Смачного!
