Старовинний український рецепт: Цибульники



Всі рецепти, Закуски  29 травня 2023     Автор: Лілія Цвіт 
Українська кухня — цікава та яскрава. Окрім класичних страв, як-от борщ, вареники чи голубці, варто знати і такі рецепти, як цибульники.


Інгредієнти:

Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
Сіль за смаком
Кефір 100 мл
Яйце куряче, велике 1 шт.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Горілка 1 ст. л.
Борошно 200 г
Олія 3 склянки

Приготування:

Наріжте цибулю тонкими напівкільцями. Перекладіть у миску, посоліть та перемішайте, залиште на 10 хвилин.

Змішайте в мисці вінчиком яйця та кефір. Додайте соду, горілку та перемішайте.

Просійте у миску борошно та замісіть рідке тісто як на оладки. Додайте нарізану цибулю та добре перемішайте.

Влийте в сковороду олію та поставте на вогонь, добре розігрійте. Ложкою викладіть в олію цибульники. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31