Цей десерт надзвичайно простий у приготуванні та нереально смачний. Запіканка виходить дуже ніжною та повітряною. Її можна готувати з будь-якими ягодами. Найкраще десерт смакує з полуницею.
Інгредієнти:
650 г. кисломолочного сиру;
100 г. цукру;
40 г. манної крупи;
4 яйця;
150 г. свіжої полуниці.
Приготування:До сиру додаємо цукор, манну крупу та яєчні жовтки. Все ретельно перемішуємо або збиваємо блендером. Білки збиваємо в окремій мисці. Потім додаємо їх до сирної маси та акуратно перемішуємо.
Декілька ягід полуниці дрібно нарізаємо. Додаємо їх до решти інгредієнтів та перемішуємо. Готову суміш викладаємо у підготовлену форму. Десерт випікаємо в духовці при температурі 180 градусів. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки.
Зверху сирну запіканку прикрашаємо свіжою полуницею та подаємо до столу.
Смачного!
