Смачні закарпатські гомбовці



Всі рецепти, Десерти  14 вересня 2021   Автор: Оленка Буй 
Цікавий варіант приготування страви, схожої на ліниві вареники, але зі смачною фруктовою начинкою та хрусткою оболонкою.


Інгредієнти:

600 г домашнього сиру,
2 яйця,
1,5 скл. манки,
1–3 ст. ложки цукру,
абрикоси або інші фрукти чи ягоди (для начинки),
200 г булки.

Приготування:

Сир змолоти блендером, додати яйця, манку, цукор, дрібку солі і замісити тісто. Відкласти його на 30 хв.

Вологими руками робити із сирного тіста кульки, вкладаючи в середину шматочки фруктів.

Варити ґомбовці в підсоленій киплячій воді 2–3 хв після того, як спливуть.

Подавати ґомбовці, обкачавши в крихтах засмаженої на маслі булці.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Квітень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30