Швидкий чизкейк без випікання



Всі рецепти, Десерти  17 вересня 2021     Автор: Євген Клопотенко 
Те, що треба в якості святкового десерту, щоб не морочити собі голову та не витрачати багато сил. Особливо, після того шаленого марафону салатів-закусок-основних.


Інгредієнти:

8−10 шт. паличок бісквітного печива Савоярді
125 г сиру Маскарпоне
2 ч. л. цукрової пудри
1−2 гілочки розмарину
Журавлина
Дрібка солі

Приготування

Для крему мішайте маскарпоне з цукровою пудрою та дрібкою солі.

Потім приготуйте соус із журавлини: проваріть ягоди з розмарином і крапелькою води та цукру. Варіть поки все не загусне.

Для основи візьміть печиво (савоярді або звичайне цукрове), помістіть його у блендер і збийте в крихту.

Зберіть десерт: візьміть склянку або бокали для мартіні, насипте в них печиво, за бажанням трохи свіжозмеленого перцю для пікантного смаку, зверху крем і соус. Готово!

В ідеалі перед подачею дайте десерту постояти в холодильнику годину чи дві. Але можна подавати одразу.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31