Обов’язково приготуйте цю страву, адже це дуже смачно. Картопляні кульки виходять апетитними на вигляд. Вони складаються з простих інгредієнтів. Картопляні кульки готуються з сирною начинкою, тому найкраще ласувати ними у гарячому вигляді.
Інгредієнти:
750 г. картоплі;
300 г. твердого сиру;
3 курячих яйця;
2 ст.л. пшеничного борошна;
панірувальні сухарі;
зубчик часнику;
сіль та сушена паприка за смаком;
рослинна олія.
Приготування:Спочатку приготуємо картопляне пюре. Масло або молоко до нього не потрібно додавати. Твердий сир нарізаємо маленькими кубиками. В пюре додаємо борошно, нарізаний часник та яйце. Все перемішуємо. Потім солимо за смаком й додаємо сушену паприку.
З картопляного пюре формуємо кульки. Всередину кладемо шматочок сиру. Для приготування кляру збовтуємо яйця. Потім занурюємо туди картопляні кульки й обвалюємо їх в панірувальних сухарях.
Кульки смажимо у достатній кількості рослинної олії. Потім викладаємо їх на серветки й подаємо до столу. Картопляні кульки з сирною начинкою смакуємо у гарячому вигляді.
Смачного!
