Такий соус можна подавати до столу з м’ясними стравами. Він виходить дуже ніжним та смачним. Цибулевий соус простий та швидкий у приготуванні.
Інгредієнти:
3 шт. ріпчастої цибулі;
1 ст.л. борошна;
2 ст.л. рослинної олії;
200 г. вершків;
сіль та чорний перець;
зелень за смаком.
Приготування:Цибулю нарізаємо кільцями та обсмажуємо в олії до золотистого кольору. Потім додаємо борошно, сіль та перець. Перемішуємо й продовжуємо смажити.
Вкінці вливаємо вершки. Доводимо до кипіння та знімаємо з вогню. Будь-яку зелень дрібно нарізаємо та додаємо до соусу. Перемішуємо та збиваємо блендером до однорідності. Готовий соус ставимо в холодильник на годину, а потім подаємо до столу.
Смачного!
