Запечений варіант звичайного картопляного пюре, який змусить вас по-новому подивитися на цю страву. Так пюре стане ще смачнішим!
Інгредієнти:
Картопля 2 кг
Вершки 250 мл
Вершковий сир 200 г
Сіль 1 ст. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Часник, зубчики 1 шт.
Масло вершкове 15 г
Паприка мелена 1/2 ч. л.
Олія соняшникова 1 ст. л.
Приготування:Картоплю очистьте, помийте, наріжте шматками і відваріть у підсоленій воді близько 20 хвилин.
Змішати вершки, вершковий сир, сіль, перець та подрібнений часник. Додайте у картоплю і пюруйте за допомогою картоплем’ялки. Коли ви отримаєте бажану консистенцію, перекладіть пюре у змащену олією форму для запікання, накрийте фольгою та поставте в холодильник на кілька годин.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Полийте картоплю розтопленим вершковим маслом і посипте меленим перцем. Випікайте близько 30 хвилин і відразу подавайте.
Смачно!
