Звичайна лазанья для вас надто калорійна? Ця кабачкова альтернатива не гірша за класику, але має кілька переваг: вона містить менше вуглеводів, більше вітамінів, легше засвоюється і має такий само чудовий смак. Приготуйте!
Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Томати 3 шт.
Перець болгарський червоний 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Відварена курятина 220 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 60 г
Сир кисломолочний 250 г
Сметана 1 ст. л.
Сир сулугуні 100 г
Зелень за смаком
Приготування:Овочі помийте. Кабачки наріжте тонкими слайсами ножем для чистки овочів. Посоліть і залиште на 10 хвилин. Потім відтисніть сік.
Помідори наріжте кружальцями, перець — тонкими смужками. Куряче філе поріжте брусочками. Зелень і часник подрібніть.
Для сирної маси збийте сир, сметану, подрібнену зелень і часник до однорідності.
Форму змастіть олією і викладіть у неї шарами інгредієнти — спочатку половину смужок кабачків, потім половину помідорів, м’яса і перцю. Змастіть сирною масою. Зверху викладіть шарами решту інгредієнтів. Верхнім має бути шар кабачків.
Посипте тертою моцарелою і запікайте при температурі 180°C 30 хвилин. При подачі прикрасьте готову лазанью зеленню.
Смачного!
